如何預防猴頭菇色澤異常？

     一、色澤異常形成原因

     一般為菇體色澤發黃，菌刺短而粗，有的子實體變成紅色或幼菇開始到成熟均呈粉紅色，菇體味帶苦。

     形成這類菇的主要因素是溫度偏低，常因秋、冬季栽培，氣溫突降，子實體發育生長階段低于10℃，菇體發紅，并隨著氣溫下降而顏色加深。室內栽培通風時，子實體受到直流風刺激，菇體萎黃。

     對色變的菇應區別病因，對癥處理。因低溫引起的，則在安排接種時就要考慮到接種后25天左右，當地氣溫以不低14℃為妥，以此為界，向前推算好的接種期，即可避開低溫所害。

     二、預防措施

     野外畦栽可把蓋膜密封，中午氣溫高時通風，并把遮蓋物拉稀，引光增溫；室內栽培的避免通風時風直吹菇體，或在靠近窗戶的菇袋上蓋上濕紗布。

     以上就是猴頭菇出現色澤異?；蔚男纬稍蚣邦A防措施，猴頭菇營養豐富，農戶們在栽培的時候要注意觀察，一旦發現有畸形的現象要及時防治，掌握好以上預防措施，可以有效避免猴頭菇畸形的現象。